Žymė ‘vaisiai’
Džiovintų vaisių pyragas
Paruošite 4 asmenims.
Ingredientai
250 g miltų
250 g cukraus pudros
250 g margarino
5 kiaušiniai
1 šaukštelis kepimo miltelių
250 g džiovintų vaisių
Aprašymas
Margariną ištrinti po truputį pilant cukraus pudrą ir trynius. Į ištrintą masę įberti miltų, sumaišytų su kepimo milteliais. Tešlą atsargiai išmaišyti su išplaktais baltymais bei smulkiai supjaustytais džiovintais vaisiais. Kepti apie 50 min. 150–170°C orkaitėje.
Vaisių plokštainis
Paruošite 4 asmenims.
Ingredientai
150 g aukščiausios rūšies miltų
5 kiaušiniai
300 g cukraus
200 g razinų
200 g džiovintų obuolių
200 g džiovintų slyvų
200 g džiovintų kriaušių
1 šaukštelis cinamono
Aprašymas
Viską, išskyrus vaisius, gerai išsukti dubenyje. Iš slyvų išimti kauliukus, vaisius nuplikyti verdančiu vandeniu ir visus smulkiai supjaustyti. Tada apibarstyti cinamonu ir, sudėjus į tešlą, sumaišyti, kad vienodai pasiskirstytų. Tešlą sudėti į pergamentu išklotą ir riebalais išteptą torto formą. Nekarštoje orkaitėje kepti 30-40 min. Iškepusį ir atvėsusį plokštainį apibarstyti cukraus pudra.
Vaisių salotos greipfrute
1. 2 greipfrutai
2. obuolys
3. apelsinas
4. pusė stiklinės vyšnių arba vyšnių kompotas
Greipfrutas aštriu peiliu perpjaunamas pusiau ir iš kiekvienos puselės gražiai peiliu išpjaunamas visas minkštimas. Jis supjaustomas nedideliais gabaliukais, obuolys supjaustomas skiltelėmis, nuluptas apelsinas išskirstomas skiltelėmis. Visi vaisiai sudedami į greipfruto puseles. Jei turite kokosų drožlių galite apibarstyti viską. Atraskite minutę pasaldinti savo mylimo žmogaus širdutę ![]()
Vištiena troškinta su vaisiais
1. 1 višta
2. 3 v. š. sviesto
3. 2 stiklinės sultinio ar vandens
4. druskos, pipirų
5. svogūnas
6. 500 g. šviežių vaisių
7. 4 v. š. vyno
8. 1 v. š. miltų
9. 4 v. š. žalumynų
10. grietinėlės
Mėsą supiaustyti gabalais, apvolioti miltais ir kepinti svieste, kol apsitrauks rusva plutele. Pridėti piaustyto svogūno. Įpilti vandens ar sultinio, įberti druskos pipirų. Kai skystis užvirs, pridėti šiaudeliais supiaustytus vaisius, įpilti vyno. Ir uždengus dangčiu troškinti ant mažos ugnies. Kai išvirs pagardinti žalumynais. Tinka su virtais ryžiais, porais ir morkomis. Taipogi baltas vynas. Skanaus.
