Žymė ‘vaisiai’

Džiovintų vaisių pyragas

Paruošite 4 asmenims.

 

Ingredientai

250 g miltų

250 g cukraus pudros

250 g margarino

5 kiaušiniai

1 šaukštelis kepimo miltelių

250 g džiovintų vaisių

 

Aprašymas

Margariną ištrinti po truputį pilant cukraus pudrą ir trynius. Į ištrintą masę įberti miltų, sumaišytų su kepimo milteliais. Tešlą atsargiai išmaišyti su išplaktais baltymais bei smulkiai supjaustytais džiovintais vaisiais. Kepti apie 50 min. 150–170°C orkaitėje.

Vaisių plokštainis

Paruošite 4 asmenims.

 

Ingredientai

150 g aukščiausios rūšies miltų

5 kiaušiniai

300 g cukraus

200 g razinų

200 g džiovintų obuolių

200 g džiovintų slyvų

200 g džiovintų kriaušių

1 šaukštelis cinamono

 

Aprašymas

Viską, išskyrus vaisius, gerai išsukti dubenyje. Iš slyvų išimti kauliukus, vaisius nuplikyti verdančiu vandeniu ir visus smulkiai supjaustyti. Tada apibarstyti cinamonu ir, sudėjus į tešlą, sumaišyti, kad vienodai pasiskirstytų. Tešlą sudėti į pergamentu išklotą ir riebalais išteptą torto formą. Nekarštoje orkaitėje kepti 30-40 min. Iškepusį ir atvėsusį plokštainį apibarstyti cukraus pudra.

Vaisių salotos greipfrute

22-300x225 Vaisių salotos greipfrute

1. 2 greipfrutai

2. obuolys

3. apelsinas

4. pusė stiklinės vyšnių arba vyšnių kompotas

Greipfrutas aštriu peiliu perpjaunamas pusiau ir iš kiekvienos puselės gražiai peiliu išpjaunamas visas minkštimas. Jis supjaustomas nedideliais gabaliukais, obuolys supjaustomas skiltelėmis, nuluptas apelsinas išskirstomas skiltelėmis. Visi vaisiai sudedami į greipfruto puseles. Jei turite kokosų drožlių galite apibarstyti viską. Atraskite minutę pasaldinti savo mylimo žmogaus širdutę ;)

Vištiena troškinta su vaisiais

1. 1 višta

2. 3 v. š. sviesto

3. 2 stiklinės sultinio ar vandens

4. druskos, pipirų

5. svogūnas

6. 500 g. šviežių vaisių

7. 4 v. š. vyno

8. 1 v. š. miltų

9. 4 v. š. žalumynų

10. grietinėlės

Mėsą supiaustyti gabalais, apvolioti miltais ir kepinti svieste, kol apsitrauks rusva plutele. Pridėti piaustyto svogūno. Įpilti vandens ar sultinio, įberti druskos pipirų. Kai skystis užvirs, pridėti šiaudeliais supiaustytus vaisius, įpilti vyno. Ir uždengus dangčiu troškinti ant mažos ugnies. Kai išvirs pagardinti žalumynais. Tinka su virtais ryžiais, porais ir morkomis. Taipogi baltas vynas. Skanaus.