Žymė ‘sklindžiai’
Sklindžiai su melionu
400 g miltų
2 st. pieno
1 kiaušinis
200 g meliono
Cukraus
Cinamono
Druskos
Kiaušinio trynį sumaišyti su pienu, druska ir cukrumi. Mišinį pilti į išsijotus miltus ir išmaišyti. Sudedamas smulkiai tarkuotas melionas. Įmaišomi iki standžių putų išplakti baltymai. Kepti įkaitintuose riebaluose kol pagelsta. Patiekti pabarsčius cinamonu ir cukrumi.
