Maisto receptai

Žymė ‘ryžiai’

Paruošite 2 asmenims.

Ingredientai

250 g ryžių

125 g pievagrybių

150 g pomidorų

100 g rūkytos šoninės

1-2 šaukštai salotų užpilo

2 šaukštai aliejaus

įvairūs žalumynai

Aprašymas

Ryžius išvirti. Nuplikius pomidorus, nulupti odelę ir supjaustyti nedideliais gabaliukais. Pievagrybius nulupti, supjaustyti ir baigiant apkepinti, sudėti gabaliukais supjaustytą šoninę. Viską - ryžius, pomidorus, pievagrybius - išmaišyti. Užpilti salotų užpilo ir aliejaus, pagardinti įvairiais žalumynais.

Paruošite 2 asmenims.

Ingredientai

1,5 litro vandens,

2 šaukštai plikytų ryžių,

1 svogūnas,

2 morkos,

1 raudonoji paprika

1 prinokęs pomidoras

2 skiltelės česnako

1 šaukštas cukraus

aliejaus kepimui

Aprašymas

Svogūną, morkas, pomidorus ir papriką supjaustyti ir pakepti keptuvėje. Įpilti stiklinę vandens, įberti druskos, pasaldinti ir patroškinti keptuvėje apie 10 min. Išvirti ryžius, jiems išvirus supilti troškintas daržoves, pagardinti susmulkintu česnaku ir dar pavirti apie 10 min. Patiekti karštą.

1. 2 stiklinės birios ryžių košės

2. 1 stiklinė marinuotų baravykų

3. 2 kietai virti kiaušiniai

4. 1 poras

5. 3 v. š. grietinės

6. 3 v. š. majonezo

7. petražolės lapelių

Grybus ir kiaušinius supjaustyti gabalėliais, porą - plonais griežinėliais. Viską sumaišyti su grietine ir majonezu ir papuošti žalumynais. Labai sočios salotos, tad gali būti puikūs pietūs.

1. 1 stiklinė ryžių

2. 3 v. š. sviesto

3. 2 svogūnai

4. 1 salieras

5. 1 morka

6. 2 stiklinės kubeliais supiaustytos virtos paukštienos

7. 1 stiklinė konservuotų žirnelių

8. druskos, pipirų

9. 1 lauro lapelis

10. žalumynų

Ryžius pakepinti svieste kartu su kapotais svogūnais, salieru ir morka. Įpilti sultinio, uždengti ir 20 min. troškinti ant mažos ugnies. Paskui sudėti mėsą, žirnelius, prieskonius. Troškinti dar 7 min. Pagamintą valgį apibarstyti žalumynais. Patiekti su daržovių salotomis, tinka morkų su česnakais. Skanaus.