Maisto receptai

Žymė ‘obuoliai’

1. 250 g margarino

2. 5 kiaušiniai

3. stiklinė cukraus

4. indelis grietinės

5. 1 a. š. sodos

6. 5 - 6 obuoliai

Margarinas supjaustomas mažais gabalėliais ir sukamas. Vis sukant sudedami kiaušiniai ir cukrus, paskui grietinė, prieš tai į ją subėrus sodą ir išmaišius, suberiami miltai ir užmaišoma tešla. Obuoliai nulupami, supjaustomi skiltelėmis ir sudedami į tešlą. Sumaišoma, kad obuolių visoje tešloje būtų vienodai. Tuomet tešla su obuoliais pilama į sviestu išteptą ir džiuvėsiais išbarstytą torto formą. Kepama vidutinio karštumo orkaitėje apie 30 - 40 min. Ataušinama formoje. Prie obuolių pyrago labai tinka vanilinis arba šokoladinis padažas, taipogi ledai. Skanaus

1. 200 g. kvietinių miltų

2. 500 g. pieno

3. 2 kiaušiniai

4. 1 v. š. cukraus

5. žiupsnelis druskos

6. 3 v. š. sviesto

įdarui :

7. 200- 250 g. obuolių

8. 2- 3 v. š. cukraus

9. 1 v. š. sviesto

Nuplauti, nulupti be sėklų obuoliai supjaustomi plonais griežinėliais, sumaišomi su cukrumi, sudedami į platų puodą, įdedama sviesto ir atsargiai maišant pakaitinama, kad suminkštėtų. Keptuvė ištepama riebalais į ją pilame tešlą, vienodu plonu sluoksnių prikepame daug porcijų, tada į kiekvieną porciją dedame obuolių įdarą ir iš abiejų pusių blyna suvyniojame, vėl dedame į keptuvę ir apkepame kol apskrus. Blynus galime patiekti su šokolado ar vanilės padažu, taip pat galime paskaninti ledais. Tinkamas gėrimas - arbata.