Maisto receptai

Žymė ‘lietiniai’

1. 500 g. pieno

2. 150-175 g. miltų

3. 2 kiaušiniai

4. 3 kiaušinių tryniai

5. 1-2 v. š. cukraus

6. 3 v. š. sviesto

7. 4-5 v. š. uogienės

8. 2-3 a. š. miltinio cukraus

Į puodą sudedami kiaušinių tryniai, kiaušiniai, suberiamas cukrus, žiupsnelis druskos. Viską gerai išmaišius, suberiami miltai ir visą laiką maišant bei plakant pilamas pienas. Paruošta tešla perkošiama ir plonu sluoksniu pilama į keptuvę su įkaitusiais riebalais. Iš pradžių apkepinama viena lietinių pusė, po to kita. Vieną pusę aptepus džemu, lietiniai sulenkiami per pusę, susukami dūdele arba sulankstomi trikampiu Lėkštėje apibarstykite cukrumi, apipilkite karštu šokoladu papjaustykite vaisių ir bus puikiausias desertas!

1. 500 g. apelsinų sulčių

2. 200 g. kvietinių miltų

3. 5-6 karamelės

4. 2 kiaušiniai

5. 1 v. š. cukraus

6. 3 v. š. sviesto

7. 1 a. š. tarkuotos apelsinų žievės

8. 2-3 v. š. miltinio cukraus

Nedideliame kiekyje vandens ištirpinama karamelė. Į išplaktus su cukrumi kiaušinius supilama pusė apelsinų sulčių, ištirpinama karamelė, suberiama tarkuota ir nuplikyta citrinos žievelė, žiupsnelis druskos, kvietiniai miltai, gerai išmaišius supilamos likusios sultys. Iš paruoštos tešlos kepami lietiniai. Patiekiant užpilkite sviestu ir apibarstykite miltiniu cukrumi, smaližiams tai turėtų labai patikti. Dar galite išspausti citrinos sulčių ant lietinių, tinka su gaiviais gėrimais.