Maisto receptai

Žymė ‘bruknės’

Paruošite 2 asmenims.

Ingredientai

500 g jautienos

2 stiklinės bruknių

2 šaukštai pomidorų padažo

2 svogūnai

50 g sviesto

1 šaukštas kvietinių miltų

maltų juodųjų pipirų

lauro lapelių

druskos

Aprašymas

Mėsą supjaustyti kubeliais ir pakepti su sviestu. Pabarstyti druska, pipirais, sudėti smulkintus svogūnus, pomidorų padažą ir kepti dar 10 min. Tada suberti miltus, įpilti truputį vandens (kad padažas būtų netirštas). Viską sudėti į puodą, suberti bruknes, 2-3 lauro lapelius, druskos, pipirų ir troškinti, kol mėsa visai suminkštės.