Vištiena su apelsinais

Ingredientai

1 viščiukas

50 g sviesto

½ stiklinės obuolių sulčių

50 g razinų

2 apelsinai

1 citrina

maltų juodųjų pipirų

druskos

Aprašymas

Išdarinėtą viščiuką įtrinti prieskoniais ir (surišus kojas) 1 val. laikyti šaltai. Vėliau apkepti riebaluose ir 1 val. kepti orkaitėje, vis pašlakstant obuolių sultimis ir išsiskyrusiu skysčiu. Iškepusią vištą supjaustyti, išimti kaulus, o mėsą vėl sudėti į puodą. Apelsinus nuplikyti verdančiu vandeniu, supjaustyti (sėklas išimti), sudėti ant vištienos kartu su razinomis, tarkuotomis citrinos ir apelsino žievelėmis ir pakaitinti.

3 komentarai(-ų)

Komentuoti

  

Komentaras:

Apsaugos kodas:
Naujausi receptai