Pyragėliai iš kukurūzų
Gegužė 12d., 2009 | 
Autorius: Paruošite 4 asmenims.
Ingredientai
8 šaukštai kukurūzų kruopų
350 g konservuotų kukurūzų
1 kiaušinis
500 g šviežių morkų
2 šaukštai cukraus
2 šaukštai sviesto
⅛ daržovių sultinio
½ stiklinės grietinėlės
druska
kaleno pipirai
petražolės
Aprašymas
Morkas nuplauti, nuskusti, žaliąją kotelio dalį palikti. Keptuvėje išlydyti sviestą, suberti cukrų, jį ištirpinti, sudėti morkas ir pamaišyti, kad jos apsiveltų karamele. Morkas užpilti sultiniu, 25 min troškinti uždengtame inde, pasūdyti, aplieti grietinėle, apibarstyti kapotomis petražolėmis. Kiaušinius išplakti su druska, kaleno pipirais iki putų (plakikliu), sumaišyti su kukurūzų kruopomis ir 15 min brinkinti. Blynelių masę išmaišyti su nuvarvintais kukurūzais. Iškepti nedidelius blynelius. Tiekti su troškintomis morkomis (atskiruose dubenėliuose).
Kategorija 
Žymės: