Mielinis pyragas
Gruodis 21d., 2009 | 
Autorius: Ingredientai
500 g miltų
250 g pieno
25 g mielių
2 kiaušinių tryniai
100 g cukraus
5 g druskos
citrinos žievelių
vanilino
Aprašymas
Paruošiama mielinė tešla arba naudojama šaldyta. Du trečdalius tešlos iškočioti, iškloti skardą. Kraštelius prispausti prie skardos kraštų. Leisti tešlai pakilti. Ant pakilusios tešlos tolygiai paskirstyti vyšnių arba abrikosų įdarą pyragams. Iš likusios tešlos suformuoti 0,5 cm storio volelius. Ruošiamą pyragą puošti iš volelių išdėliojant ,,tinklelį“. Patepti kiaušinio plakiniu ir palikti pakilti. Kepti įkaitintoje iki 250° C orkaitėje , kol pyragas gražiai pagels.
Paruošite 4 asmenims.
Kategorija 
Žymės: