Maisto receptai

Nealkoholiniai kokteiliai

Paruošite 2 asmenims.

Ingredientai

1 stiklinė šaltos stiprios kavos

2 stiklinės karšto pieno

200 g cukraus

4 tryniai

2 šaukštai želatinos

plaktos grietinėlės

Aprašymas

Viename inde sumaišyti kavą su karštu pienu, kitame - išplakti trynius su cukrumi ir kavą su pienu supilti į jau paruoštą kiaušinių masę. Truputį pakaitinti, bet neužvirti. Atvėsinus, įpilti išbrinkintą želatiną, o kremui pradėjus stingti, išplakti jį mikseriu. Paruoštą masę sudėti i desertinius indelius, papuošti grietinėle bei kitais mėgstamais gardumynais. Įdėti į šaldytuvą ir laikyti, kol gerai sustings.

Paruošite 2 asmenims.

Ingredientai

200 ml šviežiai užplikytos kavos

4 šaukštai šokolado sirupo

4 šaukštai vyšnių kompoto

¼ puodelio plaktos grietinėlės

1 šaukštas smulkinto šokolado

2 vyšnios

Aprašymas

Sumaišyti kavą, šokolado sirupą ir vyšnių kompotą. Gėrimą supilti į du stiklinius puodelius arba kavai skirtas stiklines. Ant viršaus uždėti plaktos grietinėlės, pabarstyti tarkuotu šokoladu ir papuošti vyšnia.

Paruošite 2 asmenims.

Ingredientai

200 ml šviežiai užplikytos kavos

1 kiaušinio baltymas

1 šaukštas vanilinio cukraus

4 šaukštai pieno

Aprašymas

Kiaušinio baltymą suplakti su vaniliniu cukrumi ir supilti į du pašildytus stiklinius puodelius. Užpilti kavos ir pieno.

Paruošite 8 asmenims.

Ingredientai

400 g džiovintos juodos duonos

300 g įvairių džiovintų vaisių (slyvų, razinų, abrikosų ir pan.)

5 litrai vandens

300 g cukraus

20 g mielių

citrinų griežinėlių (papuošimui)

Aprašymas

Džiovintus vaisius nuplauti, užpilti 2,5 litro vandens ir apie 15 min. pavirti. Likusiu virintu vandeniu užplikyti duoną ir 30 min. palaikyti šaltai. Virtus vaisius ir duoną nukošti. Nukoštą skystį supilti į didelį stiklinį indą, suberti cukrų, sudėti su cukrumi trintas mieles, viską išmaišyti ir parai palikti rūgti. Įrūgusią girą išpilstyti į butelius, įmesti po keletą razinų, užkimšti ir dar 3–4 dienas laikyti šaltai. Girą tiekti stiklinėse su citrinos griežinėliu.