Maisto receptai

Kokteilių receptai

Paruošite 2 asmenims.

Ingredientai

1 stiklinė šaltos stiprios kavos

2 stiklinės karšto pieno

200 g cukraus

4 tryniai

2 šaukštai želatinos

plaktos grietinėlės

Aprašymas

Viename inde sumaišyti kavą su karštu pienu, kitame - išplakti trynius su cukrumi ir kavą su pienu supilti į jau paruoštą kiaušinių masę. Truputį pakaitinti, bet neužvirti. Atvėsinus, įpilti išbrinkintą želatiną, o kremui pradėjus stingti, išplakti jį mikseriu. Paruoštą masę sudėti i desertinius indelius, papuošti grietinėle bei kitais mėgstamais gardumynais. Įdėti į šaldytuvą ir laikyti, kol gerai sustings.