Maisto receptai

Saldumynai / Desertai

Ingredientai

200 g margarino

2 stiklinės miltų

2 šaukštai skysto medaus

1 stiklinė cukraus

4 kiaušiniai

4 išvirtų obuolių tyrelė

1 šaukštelis sodos

1 šaukštelis kepimo miltelių

½  šaukštelio cinamono

½  šaukštelio sutrintų gvazdikėlių

Aprašymas

Margariną išlydyti ir ataušinti. Nuolat maišant, į jį sudėti visus ingredientus. Kepimo popieriumi iškloti formą ir į ją supilti jau paruoštą tešlą. Kepti vidutiniškai įkaitintoje orkaitėje.

Paruošite 4 asmenims.

Ingredientai:

1. Cukrus 200g.
2. Grietinėlė 250 g.
3. Ledai 300 g. (bet kokie)
4. Apelsinų žievelės.
5. Vanduo 1l.
6. Obouliai 6 (dideli).

Aprašymas

Obuolius išskobti. Po to apvirti vandenyje su cukrumi ir apelsino žievele. Apdžiūvusius ir ataušusius obuolius pripildyti ledais ir papuošti plakta grietinėle. Ledais galima pildyti ir kriaušes. Patiekalą pagaminsite per  30 minučių.

Paruošite 3 asmenims.

Ingredientai

100 g rudojo cukraus pudros

1 kiaušinio baltymas

500 ml jazminų arbatos

2 šaukštai apelsinų sulčių

2 šaukštai citrinų sulčių

1 šaukštas tarkuotų apelsinų žievelių

mėtų lapelių

Aprašymas

Arbatą užplikyti, nukošti ir šiek tiek ataušinti. Mėtų lapelius nuplauti, susmulkinti, grūstuvėliu sutrinti su cukrumi, užpilti arbata ir maišyti, kol cukrus ištirps. Į arbatą supilti apelsinų ir citrinų sultis, gerai išmaišyti, supilti į plokščią dubenį ir valandai įdėti į šaldymo kamerą. Sušalusią masę išplakti plakikliu, vėl supilti į dubenį ir valandą šaldyti. Ledus sukrėsti į gilų indą, įmaišyti iki standžių putų išplaktą baltymą ir vėl šaldyti. Sušalusį šerbetą sudėti į aukštas stiklines, ant viršaus dėti po šaukštelį plaktos grietinėlės, berti tarkuotų apelsinų žievelių. Papuošti mėtomis.

Paruošite 2 asmenims.

Ingredientai

175 g miltų

1,5 šaukštelio kepimo miltelių

75 g neriebaus margarino

14 šaukštų saldiklio „Splenda“

2 šaukštai medaus

1 kiaušinis

1 šaukštelis vanilino

100 ml nugriebto pieno

110 g šviežių arba šaldytų mėlynių

Aprašymas

Įkaitinti orkaitę iki 200–210 °C. Įdėti 6 popierinius keksiukų dėkliukus į kepimo formą. Sumaišyti miltus su kepimo milteliais. Dideliame dubenyje plakikliu išplakti margariną, saldiklį ir medų, kol masė taps lengva ir puri. Įdėti vanilino, įmušti kiaušinį ir vėl gerai viską plakti. Suberti pusę miltų, supilti pieną, suberti likusius miltus. Į tešlą suberti mėlynes. Išplaktą tešlą šaukštu dėti į keksiukų dėkliukus ir kepti maždaug 30 minučių, kol gražiai parus. Ar keksiukai iškepę, tikrinti į vidurį smeigdami dantų krapštuką – jis turi likti švarus. Išėmus padėti formą ant grotelių ir leisti atvėsti. Po 5 min. išimti keksiukus ir sudėti ant grotelių.