Maisto receptai

Kremų receptai

Ingredientai

2 greipfrutai

250 g grietinėlės

1 apelsinas

1 citrinos žievelė

1 citrinos sultys

2 šaukštai skysto medaus

2 šaukštai cukraus pudros

2 šaukštai ištirpintos želatinos

3 šaukštai smulkintų pistacijų

Aprašymas

Vieną greipfrutą nulupti, nuo minkštimo atskirti karčiąsias plėveles. Grietinėlę išplakti su cukrumi, medumi, citrinos žievelėmis bei sultimis. Į grietinėlę sudėti greipfruto minkštimą ir ištirpintą želatiną. Paruoštą kremą supilstyti į desertines ir palaikyti šaldytuve, kol sustings. Prieš patiekiant pabarstyti smulkintomis pistacijomis, papuošti apelsino bei greipfruto skiltelėmis.