Maisto receptai

Blynų receptai

1. kiaušinis

2. 1 v. š. grietinės

3. 1 v. š. miltų

4. cukraus

5. druskos

6. riebalų blyneliams kepti

Kiaušinis gerai išplakams su cukrumi ir druska, suberiami miltai, sudedama grietinė ir tešla gerai išmaišoma. Į teflono ar ketaus keptuvėje įkaitintus riebalus šaukšteliu dedami maži blyneliai. Jie kepami ant mažos kaitros. Blyneliai kepami, kol gražiai pagels abi pusės. Iškepus ratu sudedami lėkštėje, o į vidurį galite įpilti mėgstamos uogienės ar papjausčius įdėti vaisių. Tai skaniausi ir maistingiausi vaikų užkandžiai !

1. 250 g. varškės

2. kiaušinis

3. cukraus

4. 2 - 3 v. š. miltų

5. sviesto blyneliams kepti

Dubenėlyje varškė ištrinama su kiaušiniu, suberiamas cukrus, labai gerai išmaišoma ir suvoliojamas volelis ( 3 - 4 cm skersmens ). Jis dedamas į ant lentelės pabertus miltus, iš visų pusių gerai jais apvoliojamas ir supjaustomas piršto storumo riekelėmis. Pjūvio vieta gerai apvoliojama miltais, truputį paspaudžiama šakutės nugarėle ir kepama svieste arba margarine. Apkepus vienai pusei, atsargiai apverčiama. Iškepę blyneliai valgomi su mėgstama uogiene arba apibarstomi cukrumi su cinamonu. Šitie blyneliai puikiai tinka toms, kurios laikosi dietos.

1. 150 g. avižinių dribsnių

2. 0,5 l pieno

3. kiaušinis

4. druskos, cukraus

5. riebalų blyneliams kepti

Iš ryto verdančiu pienu užpilami dribsniai ir paliekami, kad išbrinktų. Po kelių valandų dribsniai sudedami į su druska išplaktą kiaušinį, gerai išmaišoma ir kepami maži blyneliai. Juos galima pagardinti plonomis skiltelėmis supjaustytais obuoliais. Patiekiame su sutirštintu pienu. Puikūs saldūs pietūs mūsų mažiesiems.

1. 2 moliūgo skiltelės

2. 2 kiaušiniai

3. 1 v. š. cukraus

4. pieno

5. druskos

6. sviesto arba margarino blyneliams kepti

Moliūgas stambiai sutarkuojamas. Kiaušinių tryniai ištrinami su trupučiu druskos ir cukrumi, įpilama pieno, suberiami miltai ir užmaišoma grietinės tirštumo tešla. Į ją sudedami išplakti kiaušinių baltymai ir sutarkuotas moliūgas ( jo neturi būti daugiau, nei buvo tešlos). Įkaitintame svieste arba margarine kepami nedideli blyneliai. Valgomi su aviečių sirupu. Ir vuolia! Turite puikų helouvyno patiekalą!