Moliūgų blyneliai
1. 2 moliūgo skiltelės
2. 2 kiaušiniai
3. 1 v. š. cukraus
4. pieno
5. druskos
6. sviesto arba margarino blyneliams kepti
Moliūgas stambiai sutarkuojamas. Kiaušinių tryniai ištrinami su trupučiu druskos ir cukrumi, įpilama pieno, suberiami miltai ir užmaišoma grietinės tirštumo tešla. Į ją sudedami išplakti kiaušinių baltymai ir sutarkuotas moliūgas ( jo neturi būti daugiau, nei buvo tešlos). Įkaitintame svieste arba margarine kepami nedideli blyneliai. Valgomi su aviečių sirupu. Ir vuolia! Turite puikų helouvyno patiekalą!
